佛山營(yíng)養配餐之冰草營(yíng)養價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2016-01-08 14:22:14 瀏覽次數：
相信很多人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)冰草這個(gè)詞，其實(shí)冰草不是冰凍的草，冰草是一種植被，一種草，蘇昱是旱生的草類(lèi)，是一種專(zhuān)門(mén)供動(dòng)物食用的一種草冰草能生存在環(huán)境非常惡劣的地方，而且品質(zhì)和口感都非常的好，就連人也可以吃幾口，它是所有食材動(dòng)物的最?lèi)?ài)，那么冰草有什么營(yíng)養價(jià)值呢?現在，小編來(lái)為大家介紹一些，冰草的營(yíng)養價(jià)值有哪些。
冰草營(yíng)養價(jià)值
1.使用價(jià)值：
?、俦轂閮?yōu)良牧草，青鮮時(shí)馬和羊最喜食，牛與駱駝亦喜食，營(yíng)養價(jià)值很好，是中等催肥飼料。
?、诒莶葙|(zhì)柔軟，營(yíng)養價(jià)值較高，在幼嫩時(shí)馬和羊最喜食，牛和駱駝也喜食。用冰草飼喂反芻家畜，消化率和可消化養分也較高。在干旱草原區，它是一種優(yōu)良天然牧草。其種子產(chǎn)量高，易于收集，發(fā)芽力頗強。因此，不少地方已引種栽培，并成為重要的栽培牧草，既可放牧又可割草。
2.營(yíng)養價(jià)值：
冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，食用后既解渴又補充營(yíng)養鹽分，是一種高營(yíng)養價(jià)值的蔬菜。
冰草營(yíng)養價(jià)值
【原形態(tài)】
多年生草本。具下伸和橫走的根莖。稈單生或叢生，直立，高40-100cm， 具3-5節，光滑無(wú)毛，或在花序下密被柔毛。葉鞘光滑無(wú)毛，或在幼嫩時(shí)邊緣具纖毛;葉舌膜質(zhì)，截平，長(cháng)1-1.5mm;葉片長(cháng)5-30cm，寬4-7mm，扁平或內卷，上面及邊緣粗糙或具短柔毛，下面平滑或微粗糙。穗狀花序，直立，長(cháng)10-15(-24)cm，寬10-17mm，灰綠色;
冰草營(yíng)養價(jià)值
穗輪被短柔毛，節與邊緣被長(cháng)柔毛，節間長(cháng)3-7mm，基部者達20mm;小穗通常2-3，稀1或4枚生于每節，長(cháng)10-20mm，含4-7(-10)朵小花;
小穗軸節間長(cháng)1-1.5mm，貼生短毛;穎短于小穗，線(xiàn)狀披針形，先端狹窄如芒，不覆蓋第1外稃的基部，具不明顯的3脈，上半部粗糙，邊緣具纖毛，第1穎短于第2穎，長(cháng)8-15mm;外稃披針形，邊緣膜質(zhì)，先端漸尖或具長(cháng)1-3mm的毛，背具5脈，被短柔毛或上半部無(wú)毛，基盤(pán)具長(cháng)約1mm的柔毛，第1外稃長(cháng)8-10(-14)mm，內稃與外稃等長(cháng)，先端常微2裂，脊的上半部具纖毛;花藥長(cháng)3.5-4mm?；?、果期6-10月。
冰草營(yíng)養價(jià)值
冰草的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，大家了解了嗎?其實(shí)冰草除了能提供畜牧業(yè)之外，也是一種很好的中草藥，我們平時(shí)也可以煮著(zhù)吃，口感非常的好，而且冰草它是生命力非常頑強的草，它的生命力頑強的讓人想起那首詩(shī)：離離原上草，一歲一枯榮，野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。冰草除了可以食用之外，還可以用來(lái)保持水土，讓水土不流失，是很好的固沙植被。
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